포도당 일수화물

포도당 일수화물은 순도 99%의 백색 결정성 분말 모양의 유기 화합물이며, 분자식은 C6H12O6.H2O입니다.

포도당 일 수화물은 옥수수 전분을 원료로 사용하는 일종의 흰색 육각형 결정입니다. 옥수수 전분을 이중 효소 기술을 이용하여 포도당 시럽으로 변환한 후에도 잔류물 제거, 탈색, 이온 교환 수지를 통한 염 제거, 농축, 결정화, 탈수, 증발, 스크리닝 등의 처리 과정이 필요합니다.

포도당 일수화물은 자당을 대체할 수 있으며 식품 및 음료의 비용 효율적인 감미료로 간주될 수 있습니다.

1. 식품에산업:
- 감미료: 포도당 일수화물은 제과, 구운 식품, 음료, 사탕, 젤리, 푸딩, 과일 통조림, 차가운 식품, 인공 섬유 산업 등에서 감미료로 널리 사용됩니다. 음식에 단맛을 더하고 맛을 향상시키며 제품의 유통기한을 연장시킵니다.

- 건강 관리 제품: 인체의 에너지를 향상시킬 수 있는 영양 보충제로 포도당 경구 액제를 생산하는 데 사용할 수 있습니다.

2. ~ 안에제약 산업:

비타민C 및 소르비톨 생산.

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